Předoperační dieta – praktický průvodce

Chystáte se na operaci a nevíte, jaká strava vám usnadní průběh? Správná dieta před zákrokem může snížit riziko komplikací, podpořit hojení a zkrátit dobu hospitalizace. V tomto článku vám ukážu, co jíst, co vynechat a proč je to důležité. Všechny tipy jsou jednoduché a dají se snadno zařadit do běžného jídelníčku.

Proč je dieta důležitá?

Pacienti, kteří se připravují na operaci, mají vyšší potřebu živin, protože tělo bude zatíženo stresem a následnou regenerací. Dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů pomáhá udržet imunitní systém silný a snižuje riziko infekce. Navíc lehká a vyvážená strava snižuje zátěž na zažívací trakt, což je výhodné, když budete po zákroku na lačno nebo pod anestézií.

Co jíst a co vynechat

1. Bílkoviny – maso, ryby, vejce, luštěniny a nízkotučný tvaroh dodají potřebné aminokyseliny pro opravu tkání. Ideální jsou např. kuřecí prsa nebo losos.

2. Sacharidy s nízkým glykemickým indexem – ovesné vločky, celozrnné pečivo nebo batáty poskytují energii bez prudkých výkyvů cukru v krvi.

3. Zelenina a ovoce – bohaté na vitamíny C a A, draslík a antioxidanty. Zkuste brokolici, papriku, bobule nebo jablka.

4. Zdravé tuky – olivový olej, avokádo, ořechy a semínka podpoří vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.

Co naopak omezit: těžké smažené jídla, vysoký obsah cukru a soli, alkohol a silně kořeněné pokrmy. Tyto potraviny zatěžují trávicí systém a mohou vyvolat záněty.

Poslední den před operací se obvykle doporučuje jíst lehké večeře, jako je zeleninová polévka nebo krémový jogurt. Nalaďte se na přirozený rytmus – jídlo nejpozději 6 hodin před nástupem na operaci.

Kromě toho nezapomeňte na dostatek tekutin. Vodu, neslazené čaje nebo slabý vývar pít můžete po celý den, ale den před zákrokem se vyhněte kofeinu a syceným nápojům, protože mohou zvýšit dehydrataci.

Užíváte-li léky, poraďte se s lékařem, jestli je nutné některé zastavit (např. antikoagulancia). To je důležité, aby nedošlo k nadměrnému krvácení během operace.

Stručně řečeno: lehká, vyvážená strava bohatá na bílkoviny a vitamíny, s omezením těžkých a sladkých jídel, podpoří váš organismus a usnadní zotavení. Pokud máte konkrétní dietní omezení (např. cukrovka), přizpůsobte jídelníček ve spolupráci s nutričním specialistou.

Takže před operací nechte talíř plný čerstvé zeleniny, kvalitních bílkovin a celozrnných sacharidů. Vaše tělo vám poděkuje rychlejším hojením a menšími komplikacemi. Hodně štěstí a snadná operace!